Akşam yemeğini hazırlarken bir yandan da mayalı hamurumu yapıp bir kenara bıraktım, Planım yemekten sonra katmer poğaçayı yapmaktı, Hamur çok güzel kabardı 1 saatte aşağıda görüldüğü üzere Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz un ile içe doğru katlayarak yoğuru…