Şubat Şubat ayı boyunca her gün yazı yazacağımız bir Meydan Okuma Başlattı Ezgi 
 Onsekizinci Gün


Evet bugün yaratıcı günümüz, bugün blogun için yeni bir seri başlat. Bu yazı ilki olsun ve elinden geldiğince her ay devam ettirmeye çalışabilirsin mesela..

Yeni bir keşif?

Her ay daha önce hiç  yapmadığın bir yemek veya pasta dene ve tarifini ver.

Arkadaşım Gülden'in kahvaltıya yaptığı patatesli omleti denedim geçen haftasonu. Yumurtalı patates yapmışlığım var ancak bu daha değişik. Çıtır, çıtır tam kahvaltılık bir tat öneririm.
 Patatesli tarif:
Kişi sayısına göre 3-4 patatesi rendeliyorsun 
Tuz, biber ekleyip karıştırıyorsun
Hafif sıvı yağ döktüğün tavada kısık ateşte, üstüne bir kapak kapatıp sallaya sallaya pişiriyorsun ki, dibi tutmasın,
İçine arzuya göre, yumurta, peynir koyabilirsiniz,
Özelliği incecik yayılması tavaya ve iyice kızartılması,
Afiyet Şeker olsun....
En sevdiğim öğün sabah kahvaltısıdır benim. Tulum peyniri çok severim, beyaz peynirin de yağlısı makbulümdür, zaten zeytinsiz bir sofra düşünülemez. Bal bana dokunduğu için vişne reçeli tercihimdir. Çocuklar çilekten vazgeçmezler. Reçelde markamız Seğmen, onun dışında reçel almayız. Yumurtayı da çok severim yalnız rafadan yumurtadan hoşlanmam. Benim yumurtam şöyle mis gibi bir tereyağına kırılacak. İçine peynir de eklenebilir ama illaki sahanda olsun :) 
Eskiden Ata Ekmeği vardı taş fırından çıkan şöyle çıtır, çıtır. Nerdeee o eski ekmekler. Şimdi tam tahıllı ekmek yediğimiz için taze de olsa ekmek kızartma makinasında kızartılan ve tereyağı sürülen ekmek başımın tacıdır. Daha ne olsun bundan iyisi Şam'da kayısı. Tavşan kanı çay ise kahvaltının olmazsa olmazı olduğu için bahsetmedim. 

29 Yorumlar

  1. Bu tarifi hep denemek istemişimdir, hatta bazıları tost makinasında yapıyor. Kahvaltı candır, diyorum.

    YanıtlaSil
  2. Süper bir kahvaltı tarifi👍 Hele de o sıcak ekmek 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kızartılmış ekmek kadar güzel şey var mıdır hiç

      Sil
  3. patatesli yumurta bizimkilerin de favorisi :) içine kırmızı biber sucuk falan da katarız epey lezzetli oluyor

    YanıtlaSil
  4. ay bayılırım be buna ama kagvaltı için zor geliyor bu tarif bana...eline sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Ağzım sulandı yeminnen ;))

    YanıtlaSil
  6. Gastronomik lezzet paylaşımı gibi olmuş, yemek ye ve hazırlarken keyif aldığınız satırlara yansımış. Sadece sıvı ve haplarla beslenebilirim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaaa bu beslenme hiççç bana göre değil
      o zaman her daim fit siniz öyle mi?

      Sil
  7. Offf..Bana patets olsun, nişasta olsun..Her pazar yaparım ama yumurtalısını yapardım.Bunu mutlaka deneyeceğim. :)

    YanıtlaSil
  8. Çok güzel görünüyor ama patatesli tarifler beni korkutuyor :D Patatesli ne denesem sonu hüsranla sonuçlandığı için sanırım artık bir korku oluştu bende, patatesfobisi :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaa niye ki
      hele de patatesli yumurta vardır tadından yenmez senemelisin

      Sil
  9. Oy oy ağzım sulandı yazıyı okurken. Bergama tulumu favorim

    YanıtlaSil
  10. Gayet hoştu teşekkürler

    YanıtlaSil
  11. Canım sucuklu yumurta çekti :) ellerinize sağlık... Selam ve Dua ile ...

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık Fatmacım kahvaltı candır...bal banada dokunuyor ,,reçeller tercihimdir...

    YanıtlaSil
  13. Yaşasın, bir güzel seri daha :) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Özellikle kahvaltı sofralarına bayılırım onun için instagram hesabımda da genellikle kahvaltı sunumları paylaşıyorum. Bu tarifi kesinlikle ilk fırsatta deneyeceğim....

    YanıtlaSil