ekşi maya ekmek etiketine sahip yayınlar gösteriliyorTümünü göster
Ekşi Maya Ekmek Aşkı

Çıtır çıtır, sanat eseri gibi görünen ekşi maya ekmeğe karşı özel bir ilgim ve aşkım olduğunu itiraf ediyorum. Bir kaç yıldır uzaktan izliyorum bu muhteşem ekmekleri yapanları. Hele de korona döneminde sosyal ağlarda paylaşılan videolar beni benden aldı. Nasıl muhteş…

Anne Ekmeğinden Tas'h Bakery Patisserie

Instagramdaki sayfasında @annem-ekmegi olarak tanıdığım Tülay Polat o nefis doğal ekşi mayalı ekmeğinin lezzeti ile hayatıma girdi. Yaptığı ekmeklerin yanı sıra Tülay’ı da tanıdıkça çok sevdim, hayata bakışı, güler yüzü ve azmi ile birçok kadına örnek olacak bir profi…

EKMEK HAKKINDA BİLİNMEYEN GERÇEKLER

MineATAMAN Bread markasını kuran Mine ATAMAN’a “ekmek profesörü” desem yeridir. Özgeçmişini okuduğumda bu çok yönlü eğitimli kadını nasıl tanımlayacağımı bilemedim. “Gerçek bir ekmek zanaatkarı” “amatör arkeolog” “profesyonel yelkenci” “ekmek idealisti bir marka danı…