Çıtır çıtır, sanat eseri gibi görünen ekşi maya ekmeğe karşı özel bir ilgim ve aşkım olduğunu itiraf ediyorum. Bir kaç yıldır uzaktan izliyorum bu muhteşem ekmekleri yapanları. Hele de korona döneminde sosyal ağlarda paylaşılan videolar beni benden aldı. Nasıl muhteş…