Pratik Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Baştan söyleyeyim,
Tadı çok harikaydı,
Ancak fazla kuru oldu, ununu tam tarifteki kadar koymalı ve fazla fırında tutmamalıymış,
Benim ilk denememdi,
O nedenle bunlara dikkat etmedim,
Biraz sert oldu,


















Malzemeleri;
1 yumurta

100 gr tereyağ (oda sıcaklığında)

yarım su bardağı esmer şeker

yarım su bardağı beyaz şeker

(tarif böyle ancak bende esmer şeker yoktu, hepsini beyaz şekerden yaptım)

yaklaşık 2 su bardağı un

yarım bardak çekilmiş fındık veya ceviz

1 paket vanilin

Yarım paket kabartma tozu

yarım su bardağı damla çikolata

Mikser kullanmadan, yumurta ve şekerleri çırpıyoruz.  Tereyağını oda sıcaklığına getirip ilave ediyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz yoğuruyoruz ve fındık içi ve damla çikolataları ilave ediyoruz.  Elinizle ceviz büyüklüğünde şekil veriyoruz ve üzerine hafif bastırıyoruz. Yağlı kağıt serili tepside 170 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

 Bayram atıştırması olarak yapabilirsiniz,
Afiyet Olsun

KURBAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN