KOLAY ÇİLEKLİ KEK TARİFİ

İlk kez denediğim Çilekli Kek,

Tadan herkesten tam not aldı,

Ben de bu pratik ve lezzetli kek tarifini paylaşmak istedim,

Malzemesi;

 2 adet oda sıcaklığında yumurta

 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ 

  1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri

  1,5 su bardağı un

 1 paket kabartma tozu

  1 paket vanilya

10-12 adet çilek

Üzeri için; Pudra şekeri

 Yumuşayan tereyağ  pudra şekeri ile  krema kıvamına ulaşıncaya kadar çırpılıyor

 Yumurta ekleniyor  2 – 3 dakika daha çırpılıyor vanilya, kabartma tozu ve un da ilave ediliyor kıvamlı bir hamur elde ediliyor yağlanıp unlanmış kek kalıbına döküyoruz. Üzerine çilekleri ortadan kesip yarım yarım sıralıyoruz. 180 derecelik fırında kabarana kadar pişiriliyor, daha sonra fırının ısısı 160 dereceye düşürülerek üzeri kızarana kadar pişiriliyor.

(İnstagram adresim:mavianne)

İnstagrama gece 11'de çilekli kekin fotoğrafını koyduğumda,
İçimdeki açşı uyandı diye yazdım,
Bana kek poğaça, kurabiye yapmak terapi gibi adeta,
Mutfakta onlarla meşgulken çok mutlu oluyorum,
Ruhen dinlendiriyor beni,
Bıraksanız sabaha kadar uğraşabilirim :))
Umarım bu tarif sizin de hoşunuza gider,
Denerseniz yorumlarınızı duymak isterim,
Afiyet Olsun