Malumunuz bizim çocuklar Allah kısmet ederse Ağustosta Kanada'ya eğitim için gidiyorlar,
Oralarda anne yemeği özlediklerinde yapabilmeleri için Mercimek Çorbası Tarifi vereyim dedim,
Tuğçe'ye "ben sana yazarım kızım" demiştim ama, anne blogger olunca youtube videosu eklemeyi daha uygun gördüm :))
İyi yapmışım değil mi ama, bana da bu yakışırdı (hah hah hah)
Devamı da gelir gibi görünüyor,
Bu sayede kendi halinde duran YouTube Kanalım da belki daha faal hale gelir,
Bir sonraki videoda ise Tavuk suyu ile pişirdiğim Düğün Çorbası tarifini paylaşmayı düşünüyorum,
Belki bu ikisinin arasına da haftasonu yaptığım Kıymalı Zeytinyağlı Mayalı Poğaça'yı eklerim :))
Gelelim mercimek Çorbası tarifime;

Malzemeler (4 Kişilik)

Bir çay fincanı kırmızı mercimek,
1 litre su, 1 soğan,
Tereyağı
Bir kaşık un
Arzuya göre krema
Soğanı halka halka doğrayıp 1 kaşık tereyağda hafif sararana kadar çeviriyoruz,
Yıkadığımız mercimeği üzerine döküp karıştırıyor ve kaynamış suyu ve bir tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz,
İyice yumuşayana kadar pişiriyoruz,
Sonra el blender ile eziyoruz,
Diğer tarafta 1 kaşık tereyağında 1 kaşık unu kavurup çorbaya ekleyip tekrar blendırlıyoruz,
Kısık ateşte 15 dk daha pişiriyoruz,
İsteğe göre 1 adet krema ekliyoruz

Afiyet şeker olsun....